Giovanna Piccolo Johanning
"Trabajo desde la nutrición basada en evidencia, utilizando ciencia de la más alta jerarquía, para garantizar que cada decisión nutricional sea segura, efectiva y ética. Mi enfoque prioriza tu salud por encima de cualquier tendencia. Diseño planes personalizados, sostenibles y realistas, que se adaptan a tu cuerpo, tus tiempos y tu estilo de vida."
Procedimientos (7)
Condiciones médicas (28)
Información general
Sobre mí
Mi Filosofía: Escuchar para comprender. Cada paciente es una historia única, con su ritmo, su historial y su propio camino. Mi labor no es imponer una dieta, sino escuchar con respeto, comprender las necesidades reales del paciente y acompañarlo en la construcción de hábitos que tengan sentido para su vida. Creo en el trabajo conjunto: el paciente aporta su experiencia, yo como profesional pongo mi conocimiento, y juntos diseñamos un plan que sea sostenible, humano y posible. Sin juicios. Sin culpa. Sin perfeccionismo. Solo progreso real, paso a paso.
Idiomas
English, Español
Educación
Títulos
- Diplomado. Universidad Católica de Cordoba. Enero 2024 - Enero 2025
- Diplomado. Universidad Católica de Cordoba. Enero 2024 - Enero 2025
- Especialidad Nutrición Deportiva. CPN. Diciembre 2013
- Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Universidad Hispanoamericana. Febrero 2001 - Diciembre 2006
Sub- especialidades
Entrenamiento Personal
Nutrición Deportiva
Nutricion Ortomolecular
Cursos
ACSM Annual Meeting (Congreso Mundial de la Colegio Americano de Medicina Deportiva)
Junio 2019 - Junio 2019
Curso de Postgrado en Nutrición Deportiva - ISSN International Society of Sports Nutrition
Agosto 2014 - Febrero 2015
Curso de Especialización en Entrenamiento Personal del Instituto Multispa
Agosto 2012 - Agosto 2013
IV Congreso GSSI México Estrategias Avanzadas para el Rendimiento Deportivo
Noviembre 2018
IV Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo en 2012
Curso de Actualización: Diabetes Mellitus (IDF) en 2011
Curso de Actualización: Problemas Alimentarios Modernas (ICCR) en 2010
Curso de Actualización: Profesional Psicología para una Mejor Intervención Profesional (CPN) en 2011
Taller: Composición Corporal Avanzado y Metabolismo (Asociación Costarricense para el Estudio de la Obesidad y Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad) en 2010
Entrenamientos
Posgrado
Entrenamiento Personal en Universidad Santa Paula, San José, Costa Rica
Posgrado
Nutrición deportiva. G-Se. Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva
Diplomado
Diplomado en Medicina y Nutrición Ortomolecular, UCC, Argentina
Profesional
Licencias
Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 666-10Activo
Costa Rica
Reconocimientos
- Premio: Graduación de Honor - V Curso de Especialización en Entrenamiento Personal, Intituto Multispa 2012-2013
Posiciones
- Asesor Científico Costarricense: Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade (GSSI) desde 2011-2015
Publicaciones
- Varias revistas de circulación nacional